今回の記事は以下のような方へ向けて書いています!
- 料理が苦手だけど、子供のご飯を作りたい方
- 時間がないからササっと子供のご飯を作りたい方
目次
料理が苦手なパパでも、このチャーハンさえ作れればなんとかなる!
我が家の娘たちは朝が早い。
平気で5時台に目を覚まして「おっはよー!!」とパパにのしかかってきます。
体内でカフェインを製造しているのか?というくらいに切れの良い目覚め方をするので、娘達が基本的に二度寝することはありません。
元気で起きたい娘たち。日々の疲れで眠たい妻。
このまま寝室で騒がれては、パパもママも二度寝が出来ず共倒れだ…
少しでも妻の寝る時間を…とパパは娘たちを連れてリビングにむかいます。
そういった際、パパの朝一番の仕事は娘の朝ごはんを作ること!
かといって、正直なに作っていいか分からない!パパ一人の時はいつもトースト焼いて食べていただけだしな…
娘たちにも同じようにトーストを上げてみても中々食べてくれないし…
そう思っていましたが、仕事の昼休憩中にテレビでみたチャーハンが神レシピでした。
今回紹介するのは2022年9月30日放送の”ヒルナンデス”さんで”清香園 中華街店”さんが紹介した、家庭でも簡単にできるチャーハンのレシピ!
簡単で時間もかからないので、料理苦手な世のパパ達の為にあるレシピだと思いました!
子供達の朝ご飯や昼ご飯をササっと作る必要があるときは是非試してみてください!
我が家の子供達からのウケは抜群です。そして何より簡単で直ぐに出来るのがオススメです。
簡単チャーハンの材料
- ご飯 200g
- 塩 小さじ1/2杯(2.5g)
- 卵 1個
- ウインナー 2本
- 醤油 小さじ1杯(5㏄)
- ゴマ油 小さじ1杯(5g)
- 料理酒 小さじ1杯(5g)
材料の補足
- 液体の小さじ1杯については表面張力で少し盛り上がっているくらいで1杯です。
- 塩の場合は、まず山盛りですくって、スプーンの柄などで、すりきると1杯です。
簡単チャーハンの作り方
- ウインナーを小さく切る
- ご飯200gと卵1個、塩小さじ1/2杯(2.5g)を混ぜあわせる
- フライパンにサラダ油を入れて熱しておく
- ③のフライパンに切ったウインナーを入れて強火で炒める
- ②のご飯・卵・塩を混ぜたものを加える
- 少し、火が通り始めた際に醤油小さじ1杯(5㏄)を加えて混ぜ炒める
- 全体に火が通ってきたらごま油を加える
- 料理酒小さじ1杯(5㏄)加える
- 再度、炒めたら完成!
作り方の補足
- ④のウインナーを入れて炒めることで油にウインナーの香りや風味を加えることができ、美味しくなります。
- ⑧料理酒を加えることでお米がお酒でコーティングされてパラパラになりやすくなります。
- 盛り付けは、子供用のお茶碗に入れてからお皿にひっくり返すと可愛い盛り付けに!
気分は中華料理人!料理のできるパパっぽくカッコつけれます!
何度も言いますが、これ神レシピです。
こんなに簡単なのに美味しいんですよ!
娘たちからも度々「チャーハンつくってよ!」って言われますから!
「チャーハンツクレルヨ!クウアルカ?」って
こういう、昔よく見た漫画やアニメで出てくる中国人キャラって最近少ないよね。
とにかく、今日のレシピ作ってると
「俺って、料理できるやん。中華料理人行けるんじゃない!?」とか意味不明な自身も持てます。
中華鍋とか欲しくなりました。
清香園 中華街店さんに行ってみたい!
こんな神レシピを考案してくださったのは”清香園 中華街店“さん!
ブログ主のカジゴンは神奈川に行ったことすらない田舎者。
都会に行ったら、美味しい料理屋がたくさんあるんだろうな。
未知の強者(美味しい料理屋)に会いに行きてえ!
神奈川に行ったら、絶対に食べに行く!